月桃(ゲットウ)という植物を知っていますか?
月桃は日本を含む亜熱帯・熱帯アジア原産のハーブです。
この香りのよいショウガ科のハーブは
古来から人々の生活になくてはならないハーブで、
私ことガーデンアルテも鹿児島出身なので
子供の時から身近にある植物として、
祖母や母が利用するのを見て育ちました。
この素晴らしいハーブの使い方を
皆さんに伝授したいと思います!
今年は
・月桃ちまき
・月桃スープ
・月桃チャイ
・月桃ハンドクリーム
を作ります!!
・スイーツには月桃シフォンケーキをご用意したいと思います。
月桃は抗菌抗菌抗酸化作用が強く、
クリームでは炎症を抑え肌のきめを整え、
香りではリラックス効果などなど、
昔から、南国の人々はこの月桃を
様々な料理や健康に役立ててきました。
私も幼いころから月桃はヨモギに次ぐなじみ深いハーブで、
母や祖母が作る月桃団子が大好物でした!!
ガーデンアルテの畑で無農薬有機栽培された月桃の葉を
余すところなく使った、月桃づくしの教室を
開催したいと思います。
月桃にまみれた一日をお過ごしください!!
お楽しみに!!
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日時:2022年10月19日(木)
10:30~16:00(多少延びるかもしれません)
場所:ガーデンアルテ
住所:福岡県福津市(参加者の方に事前にメッセージします)
料金:6000円 受講料込:材料費込、
持物:手拭きタオル・筆記用具・エプロン
定員:8名
申し込み締め切り日:10月16日
ガーデンアルテ携帯番号:09053855006
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【申し込み方法】
※ご参加の方はInstagramのDMかお問い合わせページから
お名前フルネームとお電話番号をお願いします。
※駐車場完備(駐車場所は事前にご案内いたします)
<キャンセルポリシー>
3日前30%、2日前50%、
前日当日キャンセルの場合は料金の100%全額を承ります。
よろしくお願いいたします。
<m(__)m>
【カフェ経営者・教室主催者様などプロの方へ】
当講座は、ご家庭で楽しむための講座になりますので、
レッスンにご参加された後に商用利用や
レシピの無断営業利用等はご遠慮いただいております。
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もしレシピをカフェメニューや、教室等で利用されたいプロの方は、
別途料金にて、プロ向け個別レッスン承ります。
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ハーブ教室を開きたい方向けの『ハーブ教室プロ養成講座』
も個別に受講できますので、ご興味ある方はガーデンアルテのHP
サービス蘭をご覧ください。
https://arte-flower.com/news/%e3%
※当講座は女性限定の講座になります。
※お子様連れはご遠慮いただいております。